Os cuidados ambientais da Votorantim no campo da agroindústria também são relevantes. As atividades de maior amplitude são as da Votorantim Celulose e Papel (VCP), que possui 176 mil hectares de florestas de eucalipto em São Paulo e outros 63 mil hectares em implantação no Rio Grande do Sul. Uma de suas unidades florestais, a de Capão Bonito (SP), obteve em 2005 o certificado internacional Forest Stewardship Council (FSC). A conquista atesta que as atividades nesta unidade são executadas de forma ambientalmente correta, socialmente justa e economicamente viável.

As florestas de eucalipto da VCP sempre foram implantadas em áreas antes dedicadas a pastagem, café ou cana. A empresa nunca destruiu áreas de vegetação nativa para plantar eucaliptos. Grande parte das terras, quando compradas, encontrava-se degradada do ponto de vista ambiental e foram recuperadas.

Cerca de 35% da área de todas as unidades florestais da VCP são de preservação, onde a vegetação nativa é recuperada (o mínimo definido por lei é 20%). A VCP é o maior produtor de espécies florestais nativas do Brasil: cerca de 6 milhões de mudas por ano dão origem a 1.000 hectares/ano de florestas de mata nativa em São Paulo e colaboram para a recuperação da Mata Atlântica no Estado.